TRADITIONAL MENU

Tutti i nostri hamburger sono di carne scottona da 200g e serviti con pane cotto su pietra e contorno di patatine fritte rustiche.

Semplice

€ 9,50

Hamburger di scottona, cheddar, bacon croccante, insalata, cipolla caramellata.

Classico

€ 9,50

Hamburger di scottona, cheddar, pomodoro, insalata, ketchup e maionese.

BBQ

€ 10,00

Hamburger, scamorza affumicata, bacon croccante, cipolla fresca, insalata, salsa barbecue.

BBQ HOT – solo per eroi

€ 11,00

Hamburger, scamorza affumicata, bacon croccante, cipolla fresca, insalata, salsa barbecue, peperoncino artigianale di Valerio Alesi.

Guaca Burger

€ 11,00

Hamburger di scottona, cheddar, cipolla fresca, bacon croccante, pomodoro, insalata, polpa di Avocado

UNCONVENTIONAL BURGER

Non c’è invenzione senza tradizione e in questi panini si trova tutto il meglio dell’una e dell’altra racchiuso da pane cotto su pietra e affiancato da patatine fritte rustiche.

Unconventional

€ 12,00

pulled Pork, cheddar, yogurt greco, nachos, salsa rossa messicana.

Birritrovo

€ 11,00

Hamburger di scottona, scamorza affumicata, melanzana grigliata, pomodorini semisecchi, bacon croccante, origano, scaglie di parmigiano reggiano, rucola, marmellata di peperoncino.

Figo Burger

€ 11,00

Hamburger di scottona, pecorino semistagionato, bacon croccante, marmellata di fichi, noci, rucola

Kansas Burger

€ 11,00

Hamburger di scottona, cheddar, bacon croccante, fettine di jalapeno, cipolla fritta crunchy, insalata, salsa burger

Tricolore

€ 11,00

Hamburger di scottona, mozzarella di bufala, pomodori secchi, crema di olive, cipolla, rucola.

Fried Chicken

€ 12,50

Filetti di pollo in panatura croccante, pomodoro, insalata, bacon, cipolla fresca, maionese affumicata al bacon.

Made in Abruzzo

€ 12,00

Hamburger di castrato da 200g, pecorino semistagionato, crema di porcini, bacon, scaglie di parmigiano reggiano, rucola.

Boom Baby

€ 12,50

Hamburger di scottona da 200g, doppio cheddar, doppio bacon, pomodoro, insalata, cipolla fresca, maionese affumicata al bacon.

PANINI

Il Pollastro

€ 9,50

Pane cotto su pietra, petto di pollo alla griglia, mozzarella di bufala , pomodori secchi, rucola.

Il Pastrangus

€ 8,50

Pane cotto su pietra, Pastrami di black angus, scamorza affumicata, insalata, pomodoro, maionese.

Il Vegetariano

€ 8,00

Falafel di ceci, pomodoro, cipolla fresca, insalata, salsa ranch.

STUZZICHERIA

Patatine fritte rustiche

€ 3,50

Corn Dog

€ 3,00

Wurstel pastellato e fritto – 1pz.

Pulled pork balls

€ 4,00

Palline del nostro pulled pork con cuore di cheddar.

BIRRITATE

Patate rustiche

€ 4,50

Con correzioni di paprika e curry/aglio e rosmarino/cacio e pepe.

Olive all’ascolana DOP artigianali 7 pz.

€ 5,00

Fried Chicken 3pz.

€ 6,00

Filetti di pollo con panatura croccante accompagnati dalla salsa ranch.

Formaggio fritto 6pz.

€ 5,00

Bocconcini di caciotta mista panato.

 Jalapeño cheese 5pz.

€ 5,00

MENU BIMBI

Piatto Hamburger bimbo con panino

€ 6,50 

Hamburger da 100 gr con patate fritte rustiche.

DOLCI

Semifreddo al cioccolato/pistacchio

€ 4,00

TAP LIST

Birre artigianali

0,3l € 4,00 | 0,4l € 4,00  (escluse le speciali +1€)

Pilsamini – Pilsner – Produzione Birritrovo/Fortezza – Alc. 4,7%

0,3l € 4,00 | 0,4l € 4,00

Bionda classica, bassa fermentazione.

Carlito’s Weisse – Weisse – Birrificio La Fortezza – Alc. 5,1%

0,3l € 4,00 | 0,4l € 4,00

Bionda dal colore opaco tipico dello stile.

Sant’Ambroeus – Belgian Tripel – Birrificio Lambrate – Alc. 7,0%

0,3l € 4,00 | 0,4l € 4,00

Bionda, leggermente corposa con note dolci.

Freezo – America IPA – Birrificio Altotevere – Alc. 6,3%

0,3l € 4,00 | 0,4l € 4,00

Colore biondo opalescente, classiche note fruttate date dai luppoli, finale amaro.

Heavy Punch – Double IPA – Birrificio Bonavena – Alc. 8,8%

0,3l € 5,00 | 0,4l € 6,00

Colore biondo carico, leggermente fruttata con un finale amaro.

Cougar – Belgian stronge ale – Birrificio la Fortezza – Alc. 8,5%

0,3l € 4,00 | 0,4l € 5,00

Colore rosso, dalle tonalità morbide date dai malti, con un finale pulito e tipico delle birre belghe.

American Magut – West Coast Pilsner – Birrificio Lambrate – Alc. 5%

0,3l € 4,00 | 0,4l € 5,00

Colore biondo, corpo leggero da bionda classica ma con un finale amarognolo dato dai luppoli americani.